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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Biscoitos lagartos

MC plus
40 unidades
fácil
Pronto em: 1:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017

PARA APROX. 40 UNIDADES

  • 250 g de farinha
  • 1 gema de ovo
  • 125 g de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 175 g de manteiga mole
  • 1 emb. de açúcar baunilhado

Valores nutricionais

por unidade:

  • calorific value
    147 kj / 35 kcal
  • protein: 0 g
  • carbohydrates: 4 g
  • fat: 2 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
1:30 h
  1. Coe a farinha para dentro do recipiente de mistura, adicione todos os restantes ingredientes e processe com a tecla Knead/2 minutos até formar uma massa homogénea. Amasse novamente a massa durante breves instantes com as mãos, forme uma bola, envolva-a em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante 1 hora.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Gire a massa em porções através do bico para biscoitos da máquina de picar carne e deite-a em tabuleiros de ir ao forno revestidos com papel vegetal. Coza os biscoitos no forno durante 10 minutos até ficarem amarelos-dourados. Em seguida deixe-os arrefecer numa grelha de arrefecimento para bolos.

DICA:

Quem não possuir uma máquina de picar carne pode utilizar um saco de pasteleiro com bico para biscoitos liso. Aplique biscoitos de 10 cm de comprimento e passe ligeiramente com um garfo por cima dos pedaços de massa. Quem gostar ainda pode cobrir metade de cada biscoito com cobertura de chocolate de leite ou amargo.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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