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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Bombons de ponche

MC connect
20 fatias
fácil
Pronto em: 1:10 h
Tempo de preparação: 20 min
Criado em: 30.07.2021
Últimas mudanças: 08.11.2021
  • 200 g de chocolate amargo (50 % de cacau)
  • 50 g de manteiga mole
  • 3 c. de sopa de cacau em pó
  • 6 c. de sopa de rum
  • 200 g de granulado de chocolate amargo

Valores nutricionais

por fatia:

  • calorific value
    553 kj / 132 kcal
  • protein: 2 g
  • carbohydrates: 9 g
  • fat: 9 g
Preparação
Tempo de preparação
20 min
Pronto em
1:10 h
  1. Deite o chocolate amargo em pedaços grosseiros no recipiente de mistura e pique durante 15 segundos/nível 8 com o copo de medição colocado. Empurre o chocolate para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula e derreta durante 2 minutos e 30 segundos/nível 1/50 °C com o copo de medição colocado. Caso o chocolate ainda não esteja completamente derretido: empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura e derreta durante mais 1 minuto e 30 segundos/nível 1/50 °C com o copo de medição colocado. Deixe arrefecer o chocolate durante 10 minutos no recipiente de mistura.
  2. Adicione a manteiga mole em pedaços, o cacau em pó e o rum ao chocolate e misture durante 1 minuto/nível 4 com o copo de medição colocado. Transvase a pasta e deixe arrefecer novamente durante 10 minutos.
  3. Espalhe o granulado de chocolate num prato fundo. Corte montículos do tamanho de nozes com duas colheres de chá a partir da pasta mole de chocolate, passe-os no granulado de chocolate e forme bolas com eles com as mãos frias. Deite os bombons de ponche numa lata fechável e coloque no frigorífico durante 30 minutos. Guardados numa lata fechada no frigorífico, os bombons conservam-se 1 semana.

 

VARIAÇÕES

Substitua o rum por licor de ovo ou licor de café e utilize granulado de chocolate colorido.

Se houver crianças a comer substitua o rum por ponche para crianças.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine