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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Brownies

15 fatias
fácil
Pronto em: 0:33 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 26.06.2019
Últimas mudanças: 31.10.2019

PARA 15 FATIAS (FORMA DE EMPADÃO 25 X 15 CM)

  • 150 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200 g de açúcar
  • 75 g de cacau para bolos
  • 1 c. de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos (classe M)
  • 60 g de farinha (tipo 405)
  • 1 c. de chá cheia de fermento em pó

Valores nutricionais

por fatia:

  • calorific value
    574 kj / 137 kcal
  • protein: 3 g
  • carbohydrates: 17 g
  • fat: 10 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:33 h
  1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  2. Deite a manteiga à temperatura ambiente em pedaços, o açúcar, o cacau e o extrato de baunilha no recipiente de mistura e aqueça durante 5 minutos/nível 1/90 ºC com o copo de medição colocado.
  3. Coloque o acessório batedor e misture durante 2 minutos/nível 4 sem o copo de medição colocado. Enquanto isso, adicione os ovos, um a seguir ao outro, através da abertura da tampa e em seguida deixe cair a farinha e o fermento em pó às colheres de sopa.
  4. Espalhe a massa por uma forma revestida com papel vegetal e coza-a no forno quente durante 25 minutos. Deixe arrefecer os brownies na forma e depois corte-os em fatias.

 

DICA

O extrato de baunilha pode ser substituído pelo miolo de ½ vagem de baunilha.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine