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Receita de: © Monsieur Cuisine

Camarões ao alho

4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:24 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 800 g de camarões
  • 4 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha (15 g)
  • 150 ml de azeite
  • ½ c. de chá de sal

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    2081 kj / 497 kcal
  • protein: 30 g
  • carbohydrates: 1 g
  • fat: 40 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:24 h
  1. Arranque as cabeças dos camarões, liberte completamente a carne da casca, faça um corte ao longo das costas e remova o intestino preto. Lave os camarões sob água corrente fria e enxugue-os com papel de cozinha.
  2. Descasque os dentes de alho, deite-os no recipiente de mistura e pique-os com a tecla Turbo/3 segundos com o copo de medição colocado. Empurre os pedaços para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula. Corte a malagueta ao meio, retire-lhe as sementes, lave-a por dentro e por fora, corte-a em anéis e adicione. Verta o azeite e aloure tudo com a tecla Dourar/4 minutos sem o copo de medição colocado.
  3. Deite ½ colher de chá de sal nos camarões, adicione-os e coza no recipiente de mistura em Rotação para a esquerda/10 minutos/nível 1/100 ºC com o copo de medição colocado.
  4. Sirva os camarões ao alho bem quentes.

DICA

Acompanha bem com pão branco estaladiço.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine