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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

«Carne picada» vegana

MC connect
6 doses
fácil
Pronto em: 0:10 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 26.06.2019
Últimas mudanças: 29.08.2019
  • 100 g de bolachas de arroz
  • 1 cebola (80 g)
  • 1 dente de alho
  • 3 tomates (240 g)
  • 200 ml de caldo de legumes frio
  • 3 c. de sopa de polpa de tomate
  • ½ c. de chá de pimentão picante
  • 1 c. de sopa de óleo vegetal
  • ½ c. de chá de sal
  • ¼ c. de chá de pimenta

E AINDA

  • ½ molho de salsa

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    440 kj / 105 kcal
  • protein: 2 g
  • carbohydrates: 17 g
  • fat: 3 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:10 h
  1. Lave a salsa, sacuda-a para enxugar, arranque as folhinhas dos talos e pique-as no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Transvase-as e limpe o recipiente de mistura a seco.
  2. Parta as bolachas de arroz em pedaços grosseiros, deite-os no recipiente de mistura e pique-os durante 15 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado. Caso necessário repita o processo. Em seguida transvase.
  3. Descasque a cebola e corte-a ao meio, descasque o dente de alho e pique ambos no recipiente de mistura com a tecla Turbo/1 segundo com o copo de medição colocado. Empurre os pedaços para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula. Lave os tomates, retire-lhes o pedúnculo e corte os tomates em quartos. Deite os pedaços no recipiente de mistura e pique durante 5 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  4. Adicione o caldo de legumes frio, a polpa de tomate, o pimentão, o óleo vegetal, ½ colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta e misture tudo em Rotação para a esquerda/30 segundos/nível 2 com o copo de medição colocado. Em seguida adicione as bolachas de arroz e misture em Rotação para a esquerda/30 segundos/nível 2 com o copo de medição colocado.
  5. Sirva guarnecido com salsa.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine