Chili com carne

1. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas ao meio e pique ambos os ingredientes no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula, adicione 3 colheres de sopa de óleo e estufe com a tecla Dourar/3 minutos/120 ºC sem o copo de medição colocado. Adicione 300 g de carne picada e aloure com a tecla Dourar sem o copo de medição colocado. Transvase a carne picada e reserve.
2. Deite 3 colheres de sopa de óleo e a restante carne picada no recipiente de mistura e aloure com a tecla Dourar sem o copo de medição colocado.
3. Deite a mistura de cebola e carne picada reservada, os tomates de lata em pedaços e o molho de tomate no recipiente de mistura e condimente com 1 ½ colher de chá de sal, ¼ de colher de chá de pimenta e o pimentão. Coza em Rotação para a esquerda/25 minutos/nível 1/100 ºC com o copo de medição colocado.
4. Lave o milho e o feijão-vermelho, deixe-os escorrer e deite-os no recipiente de mistura. Adicione o cominho e o tabasco e deixe cozer o chili em lume brando em Rotação para a esquerda/15 minutos/nível 1/90 ºC com o copo de medição colocado.
5. Antes de servir tempere vigorosamente com sal, pimenta e, se gostar de mais picante, com tabasco e misture em Rotação para a esquerda/20 segundos/nível 1 com o copo de medição colocado.

DICA

Acompanha bem com uma baguete estaladiça, com nachos ou com pão pita.