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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Creme de ervas vegano

MC plus
1 frasco
fácil
Pronto em: 2:15 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 08.05.2020
Últimas mudanças: 07.06.2020

PARA 1 FRASCO DE 400 ML

  • 150 g de sementes de girassol
  • ½ molho de salsa
  • 2 cebolinhas (50 g)
  • 1 courgette (200 g)
  • 1 dente de alho
  • 1 c. de sopa de sumo de limão
  • ½ c. de chá de sal
  • 2 pitadas de pimenta
  • 100 ml de óleo de colza

Valores nutricionais

por frasco:

  • calorific value
    6984 kj / 1668 kcal
  • protein: 43 g
  • carbohydrates: 63 g
  • fat: 139 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
2:15 h
  1. Deite as sementes de girassol numa tigela, cubra-as com água a ferver e demolhe-as durante 2 horas. Despeje as sementes de girassol para um passador após o tempo de demolha e deixe-as escorrer.
  2. Lave a salsa, sacuda-a para enxugar e arranque as folhinhas dos talos. Arranje as cebolinhas, lave-as e corte-as em pedaços de 3 cm de comprimento. Lave a courgette, enxugue-a, corte-a longitudinalmente ao meio e depois em pedaços de 2 cm de comprimento. Descasque o dente de alho. Deite todos os ingredientes no recipiente de mistura e mexa finamente durante 45 segundos/nível 10 com o copo de medição colocado.
  3. Caso necessário repita o processo, tempere com sal e pimenta a gosto e envolva ambos durante 10 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado.
  4. Verta o creme de ervas num frasco e feche-o.

 

DICA

O creme de ervas conserva-se aprox. 3 dias no frigorífico.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine