Creme frio de tomate e pão com carne
MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em:
0:35 h
Tempo de preparação:
min
Criado em:
02.10.2017
Últimas mudanças: 05.05.2021
Preparação
Tempo de preparação
min
min
Pronto em
0:35 h
0:35 h
- Parta o pão em pedaços grosseiros e pique-os finamente no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 8. Transvase as migalhas para uma tigela e demolhe-as em água durante 15 minutos. Limpe muito bem o recipiente de mistura.
- Descasque o alho. Faça um golpe em cruz nos tomates, regue-os com água fervente, pele-os, corte-os em quartos, retire-lhes as sementes e o pedúnculo e reduza-os a puré juntamente com o alho e o pão bem espremido no recipiente de mistura durante 1 minuto/nível 9.
- Adicione o azeite em 4 porções, mexendo durante 8 segundos/nível 8 em cada uma. Adicione o vinagre e o sal e misture tudo durante 6 segundos/nível 6. Transvase o creme para tacinhas pequenas e coloque-as no frigorífico.
- Descasque o ovo e pique-o. Corte o presunto e o pimento em cubos pequenos. Sirva o creme arrefecido guarnecido com o ovo e os cubos de presunto e de pimento.
Pronto!
Bon appétit com o Monsieur Cuisine