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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Crepes com creme de chocolate e fruta

MC plus
20 fatias
fácil
Pronto em: 0:55 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 23.01.2020
Últimas mudanças: 09.02.2020
  • 2 laranjas biológicas (500 g)
  • 600 ml de leite à temperatura ambiente (leite fresco, 1,5 % de gordura)
  • 6 ovos (classe M)
  • 300 g de farinha (tipo 405)
  • 75 g de amido de milho
  • 2 pitadas de sal
  • 2 emb. de açúcar baunilhado (16 g)
  • 2 bananas (250 g)
  • 150 g de creme de chocolate (PP)

E AINDA

  • Gordura para a frigideira

Valores nutricionais

por fatia:

  • calorific value
    670 kj / 160 kcal
  • protein: 6 g
  • carbohydrates: 26 g
  • fat: 3 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:55 h
  1. Lave as laranjas com água quente e enxugue-as com um pano de cozinha. Rale a casca de uma laranja e deite-a no recipiente de mistura. Em seguida descasque as duas laranjas com uma faca afiada, removendo completamente a pele branca e retirando os gomos. Deite os gomos de laranja numa tigela e esprema os restos de laranja sobre o recipiente de mistura. Deite o leite à temperatura ambiente, os ovos, a farinha, o amido de milho, 2 pitadas de sal e o açúcar baunilhado no recipiente de mistura e misture durante 45 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.
  2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
  3. Unte uma frigideira antiaderente, aqueça-a e frite 20 crepes, um a seguir ao outro. Depois de os virar na frigideira, barre os crepes com 1 c. de chá de creme de chocolate cada e coloque por cima alguns gomos de laranja e rodelas de banana. Enrole os crepes ou dobre-os 2 vezes em triângulo e sirva-os quentes.

 

DICA

Também pode servir os crepes com natas batidas e frutos vermelhos.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine