Crepes com toucinho

1. Deite o leite à temperatura ambiente, os ovos, 1 pitada de sal e farinha no recipiente de mistura e mexa tudo durante 20 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado. Deixe entumecer durante 20 minutos no recipiente de mistura.
2. Corte o toucinho entremeado em tiras finas.
3. Coloque ⅛ das tiras de toucinho numa frigideira e frite-as até ficarem estaladiças. Depois coloque ⅛ da massa de crepe por cima e frite os crepes com o toucinho de ambos os lados. Retire-os da frigideira e coloque-os num local morno.
4. Proceda do mesmo modo com os restantes crepes.

DICA

Pode variar os crepes a gosto. Em vez de toucinho também pode usar fiambre, sobras de assado ou tiras de linguiça.