Crepes com toucinho

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Preparação

Tempo de preparação
min

Pronto em
0:35 h

Deite o leite à temperatura ambiente, os ovos, 1 pitada de sal e farinha no recipiente de mistura e mexa tudo durante 20 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado. Deixe entumecer durante 20 minutos no recipiente de mistura.
Corte o toucinho entremeado em tiras finas.
Coloque ⅛ das tiras de toucinho numa frigideira e frite-as até ficarem estaladiças. Depois coloque ⅛ da massa de crepe por cima e frite os crepes com o toucinho de ambos os lados. Retire-os da frigideira e coloque-os num local morno.
Proceda do mesmo modo com os restantes crepes.

DICA

Pode variar os crepes a gosto. Em vez de toucinho também pode usar fiambre, sobras de assado ou tiras de linguiça.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine