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  • Actualização de Firmware

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    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Farfalle com almôndegas e legumes

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:22 h
Tempo de preparação: 10 min
Criado em: 01.12.2017
Últimas mudanças: 01.12.2017
  • 350 g de carne picada
  • 1 c. de sopa de mostarda
  • 1 ½ c. de chá de sal
  • 1 c. de chá de pimenta
  • 250 g de cenouras
  • 2 cebolas
  • 800 ml de caldo de legumes
  • 320 g de farfalle
  • 200 g de ervilhas (cong.)
  • 150 g de queijo fresco
  • 1 c. de sopa de salsa picada

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    2307 kj / 551 kcal
  • protein: 36 g
  • carbohydrates: 71 g
  • fat: 13 g
Preparação
Tempo de preparação
10 min
Pronto em
0:22 h
  1. Misture a carne picada com a mostarda, ½ c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta no recipiente de mistura durante 35 segundos/nível 4. Forme bolinhas pequenas a partir da pasta e deite-as no acessório para vapor fundo.
  2. Descasque as cenouras, corte-as em rodelas muito finas e distribua-as uniformemente pelo acessório para vapor plano. Corte as rodelas maiores de cenoura ao meio. Descasque as cebolas, corte-as ao meio e pique-as no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 6.
  3. Deite 800 ml de caldo de legumes quente no recipiente de mistura e adicione a massa, as ervilhas, o queijo fresco, 1 c. de chá de sal e ½ c. de chá de pimenta. Coloque o acessório para vapor e coza tudo em Reverse/15 minutos/120 ºC/nível 1. Deite as almôndegas e as cenouras com a massa numa tigela pré-aquecida, envolva com as mãos e tempere novamente com sal e pimenta. Emprate guarnecido com salsa.

 

DICA:

Selecione um tipo de massa com um tempo de cozedura de 10 minutos.

Em alternativa, em vez de cenouras frescas pode usar congeladas e deitá-las diretamente no recipiente de mistura junto com as ervilhas.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine