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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Licor de manga

MC connect
2 garrafas
fácil
Pronto em: 0:05 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 08.05.2020
Últimas mudanças: 27.03.2020

PARA 2 GARRAFAS DE 750 ML CADA

  • 200 g de açúcar
  • 1 emb. de açúcar baunilhado (8 g)
  • 2 mangas (de 500 g cada)
  • 150 ml de sumo de limão à temperatura ambiente
  • 500 ml de rum à temperatura ambiente

Valores nutricionais

por garrafa:

  • calorific value
    5627 kj / 1344 kcal
  • protein: 3 g
  • carbohydrates: 177 g
  • fat: 3 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:05 h
  1. Deite o açúcar e o açúcar baunilhado no recipiente de mistura e pulverize durante 20 segundos/nível 10 com o copo de medição colocado. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e, se desejar, repita o processo.
  2. Descasque as mangas, liberte a polpa do caroço e corte-a em pedaços. Deite a polpa de manga em pedaços com o sumo de limão à temperatura ambiente e 200 ml de água à temperatura ambiente no recipiente de mistura e mexa durante 45 segundos/nível 10 com o copo de medição colocado.
  3. Em seguida aqueça durante 7 minutos/nível 2/85 °C com o copo de medição colocado.
  4. Adicione o rum à temperatura ambiente e misture durante 15 segundos/nível 7 com o copo de medição colocado. Verta o licor de manga em garrafas esterilizadas e feche-as imediatamente.

DICAS

O licor de manga conserva-se 1 semana no frigorífico.

Em alternativa o licor também pode ser preparado com vodka.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine