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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Licor de ovo

1 garrafa
fácil
Pronto em: 0:14 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017

PARA 1 GARRAFA (DE APROX. 750 ML)

  • 6 gemas de ovo
  • 1 emb. de açúcar baunilhado
  • 250 g de açúcar em pó
  • 125 ml de natas
  • 250 ml de rum branco ou de aguardente de cereais

Valores nutricionais

por garrafa:

  • calorific value
    10375 kj / 2478 kcal
  • protein: 23 g
  • carbohydrates: 261 g
  • fat: 63 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:14 h
  1. Processe todos os ingredientes no recipiente de mistura durante 9 minutos/70 ºC/nível 3. Deite ainda quente para uma garrafa esterilizada com um funil e feche-a. Guarde-a em local fresco.
  2. As garrafas abertas devem ser consumidas no espaço de 4 semanas. O licor de ovo sabe bem puro ou a acompanhar sobremesas e é um verdadeiro clássico.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine