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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Manteiga de alho-de-urso

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1 dose
fácil
Pronto em: 0:05 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019

PARA 1 DOSE (330 G)

  • 80 g de alho-de-urso fresco
  • 250 g de manteiga amolecida
  • 1 c. de chá de sal

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    6251 kj / 1493 kcal
  • protein: 3 g
  • carbohydrates: 4 g
  • fat: 163 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:05 h
  1. Lave o alho-de-urso, sacuda-o até secar e remova os caules lenhosos. Deite as folhas no recipiente de mistura e desfaça-as em pedaços durante 25 segundos/nível 8 com o copo de medição colocado. De seguida empurre tudo para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula. Adicione a manteiga e o sal e misture tudo durante 20 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado.
  2. Verta a manteiga de alho-de-urso para uma taça, alise-a e coloque-a a arrefecer até ao momento de consumir.
  3. Bem fechada e congelada, tem uma validade de 3 meses.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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