Saltar para o conteúdo
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Guardar

Receita de: © Monsieur Cuisine

Massa com brócolos

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:32 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.06.2018
  • 1 cebola
  • 1 c. de sopa de azeite
  • 400 g de brócolos
  • 125 ml de natas
  • 200 g de gorgonzola
  • 400 g de massa cotovelos
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ c. de chá de pimenta
  • 2 pitadas de noz-moscada
  • 1 c. de sopa de lascas de amêndoa
  • 1 maço de agrião

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    2554 kj / 610 kcal
  • protein: 22 g
  • carbohydrates: 49 g
  • fat: 37 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:32 h
  1. Descasque a cebola, corte-a ao meio e pique-a no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 6. Empurre-a para baixo com a ajuda da espátula. Adicione o azeite e aloure com a tecla Roast/4 minutos. Limpe os brócolos, lave-os, parta-os em floretes e deite-os no acessório para vapor fundo.
  2. Ferva as natas, 500 ml de água e o gorgonzola partido em pedaços no recipiente de mistura durante 10 minutos/100 ºC/nível 1. Adicione a massa, o sal, a pimenta e a noz-moscada, mexa com a ajuda da espátula e encha com água até à marca de 1,5 l. Coloque o acessório para vapor e coza em Reverse/12 minutos/120 ºC/nível 1.
  3. Torre as lascas de amêndoa numa frigideira sem gordura. Lave o agrião, enxugue-o, corte-o dos talos e sirva imediatamente a massa guarnecida com o agrião e as amêndoas.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

Comentários

Log in or register to rate and comment this recipe.

Find out about the other benefits of registering here.