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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Molho de pimento com queijo fresco

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 1:20 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
  • 3-4 talos de salsa lisa
  • 2 pimentos vermelhos
  • 2 pimentos amarelos
  • 5 cebolinhas
  • 2 malaguetas vermelhas
  • 150 g de queijo fresco
  • 100 g de iogurte
  • 1 c. de chá de cominho moído
  • Sal
  • Pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    712 kj / 170 kcal
  • protein: 7 g
  • carbohydrates: 9 g
  • fat: 12 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
1:20 h
  1. Pré-aqueça o forno a 210 ºC. Lave a salsa, sacuda-a para enxugar, arranque as folhinhas e pique-as no recipiente de mistura durante 8 segundos/nível 6. Transvase a salsa.
  2. Corte os pimentos ao meio, limpe-os e lave-os por dentro e por fora. Coloque-os com a aresta de corte para baixo num tabuleiro de ir ao forno e coza-os no forno pré-aquecido durante 12 minutos, até a pele começar a ficar preta e a formar bolhas. Deixe arrefecer os pimentos num saco de congelação fechado. Em seguida retire a pele aos pimentos.
  3. Lave as cebolinhas, limpe-as e pique-as grosseiramente. Retire as sementes das malaguetas, lave-as e pique-as no recipiente de mistura durante 7 segundos/nível 8. Misture os pimentos com as malaguetas e as cebolinhas no recipiente de mistura durante 15 segundos/nível 8. Misture com o queijo fresco e o iogurte durante 10 segundos/nível 2. Tempere com cominho, 3 c. de sopa de salsa, sal e pimenta.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine