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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Molho de tomate e ricota

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
  • 4 talos de salsa
  • 2 talos de tomilho
  • 1 cebola roxa
  • 6 tomates secos em óleo
  • 1 c. de sopa de óleo
  • 150 g de ricota
  • Sal
  • Pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    327 kj / 78 kcal
  • protein: 5 g
  • carbohydrates: 4 g
  • fat: 5 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Lave as ervas, sacuda-as para enxugar e arranque as folhinhas dos talos. Pique-as durante 8 segundos/nível 6 e em seguida retire-as do recipiente de mistura.
  2. Descasque a cebola, corte-a ao meio e pique-a no recipiente de mistura com a tecla Turbo/2 segundos. Empurre os pedaços de cebola com a espátula para baixo e para a parte interior do recipiente de mistura.
  3. Adicione os tomates escorridos com 1 c. de sopa de óleo e estufe durante 3 minutos/100 ºC/nível 1. Deixe arrefecer, depois reduza a puré com a ricota com a tecla Turbo/5 segundos. Envolva as ervas durante 10 segundos/nível 4 e tempere com sal e pimenta. Sirva com pão fresco.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine