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© NGV mbH, Foto: Rafael Pranschke, Lukas Kotremba, Mülheim an der Ruhr
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Muesli de ruibarbo com iogurte e mel

MC connect
4 doses
fácil
Pronto em: 0:40 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019
  • 300 g de ruibarbo
  • 2 c. de sopa de mel
  • 2 c. de sopa de sumo de espinheiro-marítimo
  • 100 g de granola
  • 250 g de iogurte grego (10 % de gordura)

E AINDA

  • 1 talo de erva-cidreira

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    829 kj / 198 kcal
  • protein: 5 g
  • carbohydrates: 21 g
  • fat: 10 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:40 h
  1. Lave o ruibarbo, arranje-o e corte-o em pedaços de aprox. 1 cm de largura. Deite-os juntamente com o mel e o sumo de espinheiro-marítimo no recipiente de mistura e coza em Rotação para a esquerda/7 minutos/nível 1/80 ºC sem o copo de medição colocado. Em seguida deixe arrefecer.
  2. Encha 4 copos alternadamente com granola e iogurte. Distribua por cima o ruibarbo arrefecido e guarneça com folhinhas de erva-cidreira.

DICA

Refine o muesli com outros frutos da época. Em vez de sumo de espinheiro-marítimo também se adequa, por exemplo, sumo de laranja.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine