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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Omelete de feta e rúcula com tomates secos

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4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 6 ovos (classe M)
  • 50 ml de natas (30 % de gordura)
  • ½ c. de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 30 g de rúcula
  • 100 g de feta
  • 10 tomates secos conservados em óleo

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    1256 kj / 300 kcal
  • protein: 17 g
  • carbohydrates: 3 g
  • fat: 24 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Misture os ovos, as natas, o sal e a pimenta no recipiente de mistura durante 30 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado. Em seguida transvase e lave muito bem o recipiente de mistura.
  2. Corte o papel vegetal de forma que caiba bem no acessório para vapor plano e o ovo líquido não possa escorrer para fora.
  3. Lave a rúcula e remova os talos rijos. Em seguida lave as folhas, sacuda-as para enxugar e distribua-as pelo papel vegetal no acessório para vapor plano. Verta cuidadosamente por cima a pasta de ovo e esmigalhe por cima o feta. Por fim deixe ainda escorrer os tomates secos, corte-os em tiras e distribua-os pela pasta.
  4. Deite 1 litro de água no recipiente de mistura. Coloque o acessório para vapor fundo juntamente com o acessório para vapor plano e a tampa no recipiente de mistura e coza com a tecla Cozinhar a vapor.
  5. Corte a omelete pronta em quartos e sirva-a a gosto com salada fresca e um pouco de baguete.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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de SPClerigo Tempo 06.08.2019 por aí 19:36 relógio