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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: Joe Gough-stock.adobe.com
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Ovos escalfados

MC connect
4 doses
médio
Pronto em: 0:16 h
Tempo de preparação: 10 min
Criado em: 19.04.2022
Últimas mudanças: 21.04.2022
  • 4 ovos (classe L)

E AINDA

  • Película aderente
  • 4 atilhos de arame para sacos de conservação (em alternativa, molas para sacos ou fio de cozinha)

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    373 kj / 89 kcal
  • protein: 8 g
  • carbohydrates: 1 g
  • fat: 7 g
Preparação
Tempo de preparação
10 min
Pronto em
0:16 h
  1. Revista uma chávena ou uma tigela pequena com película aderente e parta cuidadosamente 1 ovo lá para dentro. Torça a película à volta do ovo, para que permaneça o mínimo de ar possível na película, e ate cuidadosamente com um atilho de arame. Proceda da mesma forma com os restantes 3 ovos.
  2. Deite 1 litro de água à temperatura ambiente no recipiente de mistura e coloque o acessório para vapor fundo. Distribua os pacotinhos de ovo pelo acessório para vapor fundo, feche-o e coza os ovos com a tecla Cozinhar a vapor/6 minutos.
  3. Desembrulhe os ovos escalfados dos pacotinhos e disponha-os.

 

DICAS

Ao fim de 6 minutos de tempo de cozedura, os ovos ficam moles como cera. Quem preferir a gema mesmo mole pode reduzir o tempo de cozedura para 5 minutos.

Se utilizar ovos de classe M, o tempo de cozedura reduz-se em 1 minuto. Se utilizar ovos de classe S, em 2 minutos.

Os ovos escalfados podem ser servidos de forma muito simples em cima de torradas como petisco de pequeno-almoço ou como jantar leve, mas também se adequam muito bem como guarnição numa canja de galinha clara.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine