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Receita de: © Monsieur Cuisine

Panquecas americanas

MC plus
10 fatias
fácil
Pronto em: 0:35 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 05.10.2017
Últimas mudanças: 13.11.2017

PARA 10 UNIDADES (DE 15 CM Ø CADA)

  • 50 g de manteiga
  • 300 ml de leite
  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 1 c. de chá de fermento em pó
  • Sal
  • Manteiga para a frigideira

Valores nutricionais

por fatia:

  • calorific value
    532 kj / 127 kcal
  • protein: 4 g
  • carbohydrates: 14 g
  • fat: 6 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:35 h
  1. Derreta a manteiga no recipiente de mistura durante 2 minutos e 30 segundos/70 ºC/nível 2. Adicione o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento em pó e 1 pitada de sal e misture tudo durante 30 segundos/nível 4.
  2. Para fritar, aqueça ½ c. de chá de manteiga numa frigideira para cada panqueca. Deite 1 pequena concha de massa na frigideira e frite a panqueca em lume médio de ambos os lados até ficar castanha-dourada. Retire-a e mantenha-a quente. Proceda da mesma forma com a restante massa, até a esgotar.

 

Variante com mirtilos

Lave 200 g de mirtilos e corte-os ao meio. Ao começar a fritar, distribua cerca de 6 mirtilos por cada panqueca e frite-as como descrito em cima.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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