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Receita de: © Monsieur Cuisine

Pão festivo rápido

MC connect

1 pão

fácil

Pronto em: 1:05 h

Tempo de preparação: min

Criado em: 01.04.2019

Preparação

Tempo de preparação
min

Pronto em
1:05 h

Unte uma forma redonda com base amovível e polvilhe-a com uma camada fina de pão ralado.
Aqueça 220 ml de água morna e o fermento esmigalhado no recipiente de mistura durante 3 minutos/nível 1/37 ºC com o copo de medição colocado. Adicione a farinha e o sal e amasse tudo com a tecla Amassar/2 minutos com o copo de medição colocado.
Deite a massa na forma redonda preparada com a ajuda da espátula, cubra-a com um pano de cozinha limpo e deixe-a levedar num local uniformemente aquecido durante 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 220 ºC. Borrife o pão com água, polvilhe-o com sementes de sésamo e coza-o durante 25 minutos. Se o pão ainda parecer demasiado claro, prolongue o tempo de cozedura. Retire o pão, deixe-o arrefecer alguns minutos na forma, depois abra a forma, remova o pão e deixe-o continuar a arrefecer numa grelha de arrefecimento para bolos.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine