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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Pão nuvem (pão pita low carb)

4 doses
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019
  • 3 claras de ovo (classe M)
  • 100 g de queijo creme (extracremoso)
  • ½ c. de chá de fermento em pó
  • 1 c. de sopa de mel
  • 1 c. de chá de ervas da Provença
  • ½ c. de chá de flocos de sal marinho

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    649 kj / 155 kcal
  • protein: 8 g
  • carbohydrates: 3 g
  • fat: 12 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Pré-aqueça o forno a 150 ºC (com convecção) e revista um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
  2. Deite as claras de ovo no recipiente de mistura. Coloque o acessório batedor e mexa as claras durante 4 minutos/nível 4 com o copo de medição colocado. Em seguida transvase-as.
  3. Deite todos os outros ingredientes no recipiente de mistura e mexa durante 30 segundos/nível 3 com o copo de medição colocado. Deite a mistura numa tigela grande e comece por envolver ⅓ das claras em castelo com uma espátula, depois envolva cuidadosamente o resto.
  4. Deite a pasta de ovo em 4 montículos ligeiramente ovais no tabuleiro de ir ao forno, espalhe ligeiramente e coza na posição intermédia durante 25 minutos.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine