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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Papa de funcho com peru

MC plus
1 dose
fácil
Pronto em: 0:22 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
  • 40 g de batatas farinhentas
  • 90 g de funcho
  • 25 g de carne de peru
  • 3-5 c. de sopa de sumo de fruta suave
  • 2 c. de chá de óleo de colza

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    800 kj / 191 kcal
  • protein: 8 g
  • carbohydrates: 15 g
  • fat: 11 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:22 h
  1. Descasque as batatas, lave o funcho e remova o talo rijo. Corte ambos os ingredientes em cubos grosseiros. Lave muito bem a carne de peru, liberte-a de nervos e gordura e corte-a igualmente em cubos grosseiros.
  2. Deite 500 ml de água no recipiente de mistura. Distribua as batatas, o funcho e os pedaços de peru no acessório de cozer e coza-os com a tecla Steamer/15 minutos. Esvazie o recipiente de mistura (recolhendo o líquido) e limpe-o.
  3. Reduza a carne, as batatas e o funcho a puré com 40 ml de líquido de cozedura e o sumo de fruta no recipiente de mistura durante 30 segundos/nível 4-7, aumentando gradualmente. Empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula. Adicione o óleo e misture durante 2 minutos/80 ºC/nível 3.
  4. Idade recomendada: A partir do 5.º mês

DICA:

As batatas também podem ser substituídas por pastinaca.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine