Pasta para barrar de queijo creme e azeitonas

1. Toste o sésamo numa frigideira sem gordura e desfaça-o em pó no almofariz juntamente com ¼ de colher de chá de sal.
2. Lave o manjericão, sacuda-o até secar e retire as folhinhas dos caules. Descasque o dente de alho.
3. Deite as folhas de manjericão, as azeitonas e o dente de alho no recipiente de mistura e desfaça tudo em pedaços durante 5 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.
4. Adicione o queijo creme, o iogurte natural, 1 pitada grande de pimenta e o sésamo em pó, mexendo tudo em Rotação para a esquerda/20 segundos/nível 3 até obter uma massa lisa.

DICAS

Sirva com baguete.

Guardada no frigorífico numa caixa hermética, a pasta para barrar dura 3 dias.