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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Pasta para barrar de queijo creme e azeitonas

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4 doses
fácil
Pronto em: 0:10 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019
  • 1 c. de chá de sésamo
  • ¼ c. de chá de sal
  • 4 caules de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 50 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 150 g de queijo creme (extracremoso)
  • 75 g de iogurte natural (3,5 % de gordura)
  • 1 pitada grande de pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    398 kj / 95 kcal
  • protein: 6 g
  • carbohydrates: 3 g
  • fat: 6 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:10 h
  1. Toste o sésamo numa frigideira sem gordura e desfaça-o em pó no almofariz juntamente com ¼ de colher de chá de sal.
  2. Lave o manjericão, sacuda-o até secar e retire as folhinhas dos caules. Descasque o dente de alho.
  3. Deite as folhas de manjericão, as azeitonas e o dente de alho no recipiente de mistura e desfaça tudo em pedaços durante 5 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.
  4. Adicione o queijo creme, o iogurte natural, 1 pitada grande de pimenta e o sésamo em pó, mexendo tudo em Rotação para a esquerda/20 segundos/nível 3 até obter uma massa lisa.

DICAS

Sirva com baguete.

Guardada no frigorífico numa caixa hermética, a pasta para barrar dura 3 dias.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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