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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Puré de batata

4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:25 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 800 g de batatas pequenas e farinhentas
  • 250 ml de leite à temperatura ambiente (leite fresco, 3,5 % de gordura)
  • 20 g de manteiga
  • Noz-moscada, pimenta e sal para temperar

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    854 kj / 204 kcal
  • protein: 6 g
  • carbohydrates: 34 g
  • fat: 6 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:25 h
  1. Encha o recipiente de mistura com 500 ml de água fria. Descasque as batatas, lave-as, corte-as ao meio, deite-as no acessório de cozer, coloque este no recipiente de mistura e guise com a tecla Cozinhar a vapor/15 minutos com o copo de medição colocado.
  2. Retire o acessório de cozer, despeje a água do recipiente de mistura, deite as batatas com o leite e a manteiga no recipiente de mistura e pique durante 6 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Tempere com noz-moscada, pimenta e sal e sirva quente.

VARIAÇÕES

Tempere com um pouco de rábano-silvestre acabado de ralar.

Cozinhe 350 g de abóbora hokkaido em cubos juntamente com as batatas.

Envolva 100 g de parmesão (32 % de gordura) acabado de ralar no puré de batata.

Envolva ervas aromáticas acabadas de picar.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine