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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Puré de courgette

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
  • 50 g de parmesão
  • 1 c. de sopa de pinhões
  • 700 g de courgettes
  • 1 c. de sopa de hortelã
  • 3 c. de sopa de óleo
  • 1 c. de chá rasa de sal
  • ½ c. de chá de pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    729 kj / 174 kcal
  • protein: 8 g
  • carbohydrates: 1 g
  • fat: 14 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Deite o parmesão no recipiente de mistura e pique-o durante 5 segundos/nível 8. Transvase, reserve e limpe muito bem o recipiente de mistura. Deite os pinhões no recipiente de mistura e torre-os com a tecla Roast/7 minutos. Transvase e reserve.
  2. Deite 1 l de água no recipiente de mistura. Lave as courgettes, corte-lhes as pontas, corte-as em rodelas da espessura de um dedo e deite-as no acessório para vapor. Feche o recipiente de mistura com o acessório para vapor e guise as courgettes com a tecla Steamer/12 minutos.
  3. Lave a hortelã, sacuda-a para enxugar, arranque as folhinhas e pique-as finamente. Retire a água do recipiente de mistura. Deite as courgettes, o parmesão, os pinhões, o óleo, o sal e a pimenta no recipiente de mistura e reduza a um puré grosseiro durante 6 segundos/nível 5.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine