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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Salada de brócolos

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4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:10 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 600 g de brócolos
  • 1 pimento vermelho (150 g)
  • 50 g de pinhões
  • 3 c. de sopa de vinagre de maçã
  • 4 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de sopa de xarope de ácer
  • 1 c. de sopa de mostarda
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ c. de chá de pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    996 kj / 238 kcal
  • protein: 4 g
  • carbohydrates: 9 g
  • fat: 20 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:10 h
  1. Lave os brócolos, arranje-os, enxugue-os com papel de cozinha e parta-os em botões. Deite 300 g de botões de brócolos no recipiente de mistura.
  2. Arranje o pimento, lave-o e corte-o em quartos.
  3. Adicione o pimento, os pinhões e os restantes ingredientes aos brócolos no recipiente de mistura e pique-os durante 8 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.
  4. Caso necessário, repita o processo durante 5 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.

DICA

Para variar, utilize 150 g de botões de brócolos e outros 150 g de botões de couve-flor e substituta os pinhões por sementes de girassol, miolo de noz ou castanhas de caju.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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