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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Salada de pepino

MC connect
2 doses
fácil
Pronto em: 1:10 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019
  • 1 pepino para salada (300 g)
  • 1 c. de chá de sal
  • ½ c. de chá + 1 pitada de açúcar
  • ½ cebola (35 g)
  • 5 pepinos em conserva (25 g)
  • 200 g de natas azedas (10 % de gordura)
  • 1 c. de sopa de endro picado fino (cong.)
  • 1 pitada grande de pimenta colorida

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    1151 kj / 275 kcal
  • protein: 4 g
  • carbohydrates: 22 g
  • fat: 18 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
1:10 h
  1. Lave e limpe o pepino para salada, corte-o em rodelas finas, misture-as com ½ colher de chá de sal e de açúcar e deixe repousar durante 1 hora. Depois deixe-as escorrer bem num crivo e coloque-as de parte.
  2. Descasque as cebolas, deite-as no recipiente de mistura e desfaça-as em pedaços finos com a tecla Turbo/3 segundos com o copo de medição colocado. Empurre-as para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  3. Adicione os pepinos em conserva e desfaça-os em pedaços grosseiros durante 5 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado. Empurre-os para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  4. Adicione as natas azedas, o endro, 70 ml de água fria, 1 pitada de açúcar, ½ colher de chá de sal e 1 pitada grande de pimenta e misture tudo durante 15 segundos/nível 3 com o copo de medição colocado.
  5. Adicione as rodelas de pepino para salada ao molho e misture tudo em Rotação para a esquerda/10 segundos/nível 1 com o copo de medição colocado. Coloque a arrefecer até à hora de consumir.

DICAS

A salada de pepino sabe ainda melhor se ficar a apurar durante 1 hora.

Tempere a salada com um pouco de vinagre com ervas ou com calda de pepinos em conserva.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine