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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Smoothie de maçã assada com gengibre

MC plus
2 copos
fácil
Pronto em: 0:15 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
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Passo a passo
Ingredientes
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PARA 2 COPOS (DE 300 ML CADA)

  • 1 c. de sopa de manteiga
  • 1 c. de chá de açúcar mascavado
  • 3 maçãs
  • ¼ c. de chá de gengibre acabado de ralar
  • Canela
  • 2 c. de sopa de flocos de aveia macios
  • 150 g de iogurte natural (10 %)
  • 100 ml de sumo de maçã naturalmente turvo
  • 100 ml de leite gordo
  • 2 paus de canela para decorar

Valores nutricionais

por copo:

  • calorific value
    871 kj / 208 kcal
  • protein: 5 g
  • carbohydrates: 28 g
  • fat: 8 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:15 h
  1. Deixe derreter a manteiga com o açúcar durante 3 minutos/100 ºC/nível 1. Descasque as maçãs, corte-as em quartos e retire-lhes o caroço. Adicione metade dos pedaços de maçã juntamente com o gengibre e 1 pitada de canela à manteiga derretida e deixe caramelizar durante 3 minutos/100 ºC/nível 1. Adicione os restantes pedaços de maçã, os flocos de aveia e o iogurte e mexa durante 50 segundos/nível 9 até formar um creme. No fim, caso necessário, condimente com um pouco de canela. Adicione o sumo de maçã e o leite gordo e misture durante 30 segundos/nível 3. Decore com paus de canela e sirva.
  2. Quem achar o smoothie demasiado cremoso, pode acrescentar-lhe um pouco mais de sumo de maçã e de leite.

A NOSSA DICA GOURMET:

Se preparar o smoothie para adultos pode também refiná-lo com 1-2 c. de chá de calvados.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine