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Receita de: © Monsieur Cuisine

Sopa de pão e alho

MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:35 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 02.10.2017
Últimas mudanças: 02.10.2017
  • 100 g de pão duro
  • 4 dentes de alho
  • 50 ml de azeite
  • ½ c. de sopa de pimentão doce
  • Sal
  • 4 ovos

E AINDA:

  • 4 tigelinhas resistentes ao forno

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    749 kj / 179 kcal
  • protein: 2 g
  • carbohydrates: 13 g
  • fat: 13 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:35 h
  1. Corte o pão em fatias de 1 cm de espessura. Descasque o alho e pique-o finamente no recipiente de mistura com a tecla Turbo/4 segundos. Empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a ajuda da espátula, acrescente o azeite e estufe tudo com a tecla Roast/3 minutos/100 ºC. Adicione o pão e estufe tudo durante 5 minutos/100 ºC/nível 3. Empurre novamente a pasta para baixo com a espátula. Polvilhe o pimentão e misture tudo durante 10 segundos/nível 2. Verta 1 l de água, condimente a sopa com sal e coza em Reverse/15 minutos/100 ºC/nível 1.
  2. Ligue o forno. Distribua a sopa de pão por tigelinhas resistentes ao forno e gratine no forno quente durante 5 minutos, até se formar uma crosta. Bata os ovos um a um, deite 1 ovo em cada tigelinha e deixe coalhar mais 2 minutos no forno. Retire as tigelinhas do forno e sirva a sopa quente.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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