Saltar para o conteúdo
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Guardar

Receita de: © Monsieur Cuisine

Sumo de maçã e cenoura com erva-cidreira

4 copos
fácil
Pronto em: 0:10 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 23.01.2020
Últimas mudanças: 09.02.2020

PARA 4 COPOS DE 200 ML CADA

  • 2 maçãs médias (300 g)
  • 4 cenouras (300 g)
  • 3 talos de erva-cidreira
  • 1 c. de chá de azeite
  • 100 ml de sumo de laranja
  • 1 c. de sopa de sumo de limão
  • 1 c. de sopa de mel

Valores nutricionais

por copo:

  • calorific value
    389 kj / 93 kcal
  • protein: 1 g
  • carbohydrates: 17 g
  • fat: 2 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:10 h
  1. Corte as maçãs em quartos, descasque-as, remova-lhes o caroço e corte a polpa em pedaços de 2,5 cm de comprimento. Limpe as cenouras, descasque-as e corte-as igualmente em pedaços de 2,5 cm de comprimento. Deite as cenouras no recipiente de mistura e pique-as finamente durante 20 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Empurre a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e repita o processo.
  2. Empurre novamente a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e adicione os pedaços de maçã. Mexa finamente durante 30 segundos/nível 8 com o copo de medição colocado. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  3. Lave a erva-cidreira e arranque as folhinhas dos talos. Deite-as com os restantes ingredientes e 400 ml de água fria no recipiente de mistura e reduza tudo a puré durante 1 minuto/nível 6-10, aumentando gradualmente, com o copo de medição colocado, até formar um sumo cremoso. Deite-o em quatro copos e sirva.

 

DICA

Quem preferir o sumo mais líquido pode adicionar um pouco mais de sumo de laranja.

 

 

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine