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© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Tzatziki

MC connect
6 pessoas
fácil
Pronto em: 0:05 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 2 dentes de alho
  • 1 pepino (300 g)
  • 250 g de queijo creme (extra cremoso)
  • 250 g de quark (20 % de gordura)
  • 300 g de iogurte grego (10 % de gordura)
  • 200 g de creme azedo (24 % de gordura)
  • 2 c. de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    1331 kj / 318 kcal
  • protein: 12 g
  • carbohydrates: 7 g
  • fat: 27 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:05 h
  1. Descasque os dentes de alho, deite-os no recipiente de mistura e pique-os finamente com a tecla Turbo/2 segundos com o copo de medição colocado. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  2. Descasque o pepino, corte-o ao meio e retire-lhe as sementes com a ajuda de uma colher de chá.
  3. Corte o pepino sem sementes em pedaços de 3 cm, deite-os no recipiente de mistura e pique-os durante 3 segundos/nível 6 com o copo de medição colocado. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  4. Adicione o queijo creme, o quark, o iogurte grego, o creme azedo, 2 colheres de chá de sal e 1 pitada de pimenta e misture em Rotação para a esquerda/20 segundos/nível 3 com o copo de medição colocado.
  5. Tempere novamente com sal e pimenta, misture em Rotação para a esquerda/10 segundos/nível 2 com o copo de medição colocado e sirva bem arrefecido.

DICA

Guardado num recipiente fechado no frigorífico, o tzatziki conserva-se cerca de 5 dias.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

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