Saltar para o conteúdo
© NGV mbH, Foto: emmi / Fotolia
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
Guardar

Receita de: © Monsieur Cuisine

Waffles de manteiga

MC connect
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:30 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 18.06.2019
  • 85 g de manteiga mole
  • 85 g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos (classe M)
  • 200 ml de leitelho frio (0,9 % de gordura)
  • 200 g de farinha (tipo 405)
  • ½ c. de chá de fermento em pó

E AINDA

  • Gordura para a máquina de waffles

Valores nutricionais

por dose:

  • calorific value
    1938 kj / 463 kcal
  • protein: 12 g
  • carbohydrates: 60 g
  • fat: 18 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
0:30 h
  1. Deite a manteiga mole em pedaços, o açúcar e 1 pitada de sal no recipiente de mistura e bata durante 15 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado até formar um creme. Empurre para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  2. Adicione os ovos e o leitelho frio e misture durante 30 segundos/nível 5 com o copo de medição colocado.
  3. Empurre novamente a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula. Coe por cima a farinha e o fermento em pó e misture durante 1 minuto/nível 4 com o copo de medição colocado.
  4. Empurre novamente a pasta para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula e trabalhe durante 30 segundos/nível 4 com o copo de medição colocado até formar uma massa viscosa.
  5. Pré-aqueça e engordure uma máquina de waffles.
  6. Distribua 3 colheres de sopa de massa de cada vez pela superfície da máquina de waffles e coza waffles amarelos-dourados com ela em 4 minutos de cada vez.

DICA

Os waffles ficam deliciosos polvilhados com açúcar em pó, com compota, natas batidas ou uma bola de gelado de baunilha.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine

Comentários

Log in or register to rate and comment this recipe.

Find out about the other benefits of registering here.

de AnaValter1 Tempo 31.07.2019 por aí 17:22 relógio