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  • Actualização de Firmware

    Caro cliente, actualmente alguns Monsieur Cuisine estão a receber uma actualização de firmware.

    Atenção: Após a instalação bem sucedida, a palavra-passe Wi-Fi deve ser reintroduzida uma vez.

    Posteriormente, pode utilizar imediatamente todas as grandes características e cozinhar de novo deliciosas receitas.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
Olá, esta é uma receita de CookingPilot!
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Receita de: © Monsieur Cuisine

Xarope de chá

MC connect
1 garrafa
fácil
Pronto em: 8:35 h
Tempo de preparação: min
Criado em: 01.04.2019

PARA 1 GARRAFA (0,5 LITROS)

  • 50 g de gengibre
  • 2 c. de chá de cápsulas de cardamomo
  • 2 c. de chá de cravinho
  • 4 unidades de anis-estrelado
  • 4 paus de canela
  • 500 g de açúcar mascavado

Valores nutricionais

por garrafa:

  • calorific value
    8395 kj / 2005 kcal
  • protein: 1 g
  • carbohydrates: 491 g
  • fat: 1 g
Preparação
Tempo de preparação
min
Pronto em
8:35 h
  1. Lave o gengibre, descasque-o e deite-o no recipiente de mistura em pedaços de 1,5 cm.
  2. Adicione as cápsulas de cardamomo, o cravinho, o anis-estrelado e os paus de canela e pique durante 9 segundos/nível 7 com o copo de medição colocado. Empurre os pedaços para baixo junto à parede interior do recipiente de mistura com a espátula.
  3. Adicione o açúcar mascavado e 300 ml de água fria e coza durante 20 minutos/nível 2/100 ºC sem o copo de medição colocado, colocando o acessório de cozer na tampa como proteção contra os salpicos. Deixe o líquido coberto no recipiente de mistura ou transvase-o e, idealmente, deixe-o apurar durante a noite.
  4. Em seguida verta através de um passador para outro recipiente e deite novamente no recipiente de mistura. Ferva durante 6 minutos/nível 2/100 ºC sem o copo de medição colocado. Deite o xarope de chá numa garrafa esterilizada, feche e guarde em local fresco.

DICAS

Fica delicioso em chá preto quente com um cheirinho de leite, em gelado ou num bolo de especiarias invernal.

Guardado em local fresco e seco, o xarope de chá por abrir conserva-se cerca de 4 meses. Depois de aberto deve ser guardado no frigorífico e consumido no espaço de 3 semanas.

Pronto!

Bon appétit com o Monsieur Cuisine