O feijão é um verdadeiro multifunções na cozinha e, com mais de 700 espécies diferentes, um dos alimentos básicos de...

A Grécia, a Espanha e a Itália são as regiões de cultivo de azeitonas mais importantes da Europa. Em Espanha é até...

Fazer a sua própria massa de waffle ou o seu próprio bolo de chocolate e ainda por cima de forma muito divertida?

Seja tarte, biscoito, pão ou pizza: para chegar a um resultado delicioso vale a pena saber qual é a massa adequada para...

Seja como petisco, pasta para barrar no pão, substituto do leite de vaca, componente de pratos asiáticos ou na confeção...

Hoje em dia é, provavelmente, um dos tipos de fruta mais apreciados, apesar de ainda há 40 anos nem sequer existir no...

Desde o final de agosto que podemos encontrar, aos poucos, cada vez mais abóboras nos supermercados e nos mercados...

A vitamina D garante o funcionamento do metabolismo fosfocálcico. Em consequência, ela fomenta a absorção de cálcio...

Vermelho-escura, redonda e terrosa – é, provavelmente, a melhor forma de descrever uma beterraba vermelha. Tudo começa...

O sistema imunitário é o nosso escudo de proteção e um sistema de defesa muito próprio, que nos protege de infeções...

Primeiro, as cerejeiras encantam-nos com a sua visão em abril e maio, depois o sabor dos seus frutos suculentos...

Também este ano já tivemos alguns dias muito quentes. Assim que as temperaturas sobem é especialmente importante...

Por muito divertido que seja cozinhar com o teu Monsieur Cuisine, não podes, infelizmente, deixar de limpá-lo logo a...

Grelhador a carvão, a gás ou antes um grelhador elétrico? Para muitos, grelhar a carvão é a única forma genuína de...

Junho é um mês encantado para todos os amantes de fruta e legumes. A razão é simples: é ele que nos oferece a maior...

Sejam lanches para entre as refeições, inspirações para festas familiares, pratos de verão ou de inverno, refeições...

Espargos, uns adoram-nos, outros nem por isso. Aqui é raro haver uma zona cinzenta. Há quem lhe chame «marfim...

Cada alimento, seja fruta, laticínios ou carne, tem de ser armazenado de forma diferente. A validade de cada alimento é...

Vale sempre a pena ter a despensa bem recheada. Por vezes falta-nos simplesmente o tempo ou até a ideia para cozinharmos...

Comprar produtos o mais regionalmente possível faz todo o sentido, por muitas razões. Por um lado, há legumes e frutos...

Como o nome já denuncia, neste regime alimentar está em causa a redução dos hidratos de carbono.

O jejum intermitente, ou jejum intervalado, significa que abdicas de comer em determinados períodos ou em determinados...

Arranjar tempo para cozinhar no nosso quotidiano agitado é, por vezes, tremendamente difícil. No entanto, uma boa...

O Natal está à porta e com ele chega a questão sobre que iguarias deverão fazer parte da festa... Na véspera de Natal...

Como seria o período pré-natalício sem os deliciosos biscoitos e bolos? Demasiado monótono, pensamos nós. Não há nada...

A festa do Natal aproxima-se e o tempo do Advento está a começar. Os dias ficam mais curtos, as decorações natalícias...

Substanciais, deliciosos e reconfortantes... o tempo dos guisados e das sopas saborosas chegou. Os guisados não são...

No outono começa o tempo de colheita das maçãs, e não é por acaso que estas são um dos frutos mais apreciados da época.

Guarnecer sempre o pão com queijo ou fiambre é enfadonho? As nossas saborosas pastas para barrar no pão garantem-lhe...

Esta semana tudo gira em torno da cozedura sous-vide. Com o método sous-vide, a carne, o peixe e os legumes podem ser...

O outono é o tempo de comer, beber e saborear bem. A melhor maneira de o fazer é com os nossos pratos all-in-one.

Quem não gosta dela? A batata é apreciada em todo o lado! Este tubérculo contém não apenas numerosas vitaminas, como...

O cheiro do pão acabado de cozer é simplesmente irresistível. Os dias tornam-se novamente mais chuvosos e ficamos com...

Em breve gritar-se-á novamente «O’zapft is!», quando o primeiro barril de cerveja for aberto, inaugurando assim a...

Cogumelos, abóboras e beterraba vermelha são alguns dos destaques culinários no final do verão e no outono.

Há algum tempo que a época da courgette teve início e este apreciado legume de verão surge nos nossos pratos de formas...

Um pequeno-almoço dominical com croissants e doce caseiro... simplesmente divino! Para quem não quiser deixar partir o...

As temperaturas sobem e o verão apresenta-se a toda a velocidade. Há uma coisa que, garantidamente, não pode faltar: um...

36 graus e ainda prometem ser mais... Com as temperaturas do pino do verão, as refrescantes bebidas estivais...

A época dos churrascos abriu há algumas semanas e, juntamente com os molhos adequados que já foram apresentados na...

Com as nossas dicas & truques, a confeção de natas batidas no Monsieur Cuisine resulta na perfeição e com toda a...

Os dias tornam-se maiores e as temperaturas sobem – chegou a primavera.

Em alguns dias é a Páscoa, aqui estão algumas idéias de receitas para você.

Os guardiões do aroma do verão.

Doces ou ácidas – o importante é que sejam deliciosas.

Desde os nossos tempos de criança que todos temos os nossos bolos preferidos.

O ruibarbo não é, na verdade, um fruto, mas antes um legume.

Ideias de receitas maravilhosamente condimentadas.

Saboreie a época dos espargos! Ideias deliciosas de receitas.

Um prazer simples para todos os gostos.

A Páscoa está finalmente chegando! Há deliciosas inspirações para as festas.

É a 21 de março que ela finalmente chega, a primavera.

5 ideias de receitas saborosas e frescas.

A carne picada é um verdadeiro talento multifacetado.

Um pão aromático e estaladiço constitui um verdadeiro prazer.

Preparar refeições em conjunto é muito mais divertido.

Com as nossas 5 receitas de baixo teor de gordura os quilos a mais desaparecem quase sem se dar por isso.

Receitas leves para todos os dias.

Para do tempo do Advento preparámos para si 2 receitas espetaculares de biscoitos.

Ideias deliciosas de presentes – rápido e simples com o Monsieur Cuisine édition plus.

Saiba mais no nosso léxico de ervas aromáticas.

Agora que o outono chega com vento e chuva, nada como uma sopa quente ou um guisado nutritivo para nos voltar a aquecer.

Para todos os gulosos.

Ela está novamente a começar, a época dos cogumelos.

Uma seleção abundante para saudar o fim do verão ou o início do outono.