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23.09.2019

Batata – a nossa favorita

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Quem não gosta dela? A batata é apreciada em todo o lado! Este tubérculo contém não apenas numerosas vitaminas, como também sais minerais e oligoelementos. Em virtude do seu elevado teor de água, é especialmente pobre em calorias e pode ser confecionada e saboreada de inúmeras maneiras.

Batatas no acessório para vapor/acessório de cozer

No Monsieur Cuisine não há cozeduras excessivas! As batatas cozidas podem ser preparadas de forma cómoda e rápida no acessório de cozer. Também as batatas com casca são fáceis de confecionar no acessório para vapor. É só juntar um delicioso requeijão de ervas e a refeição está pronta.

Batatas como acompanhamento

As batatas constituem um acompanhamento excelente para uma série de refeições. Junto com o arroz e a massa são até, provavelmente, o acompanhamento mais apreciado. As batatas são ideais, por exemplo, para acompanhar Espinafre com natas e ovos mexidos. Tal como as clássicas batatas cozidas, também o Puré de batata pode ser confecionado no Monsieur Cuisine num abrir e fechar de olhos. Para obter um puré solto recomendamos batatas farinhentas. Temperado com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada revela-se ideal para acompanhar carne, peixe ou legumes. Para quem desejar variar um pouco, sugerimos que envolva no puré de batata um pouco de rábano picante ralado ou de parmesão acabado de ralar.

Batatas na frigideira

Juntamente com as batatas fritas clássicas, as panquecas de batata são outra iguaria deliciosa que se pode confecionar na frigideira. A massa é preparada no Monsieur Cuisine num instante e depois é só fritar as Panquecas de batata até ficarem estaladiças. Servidas num prato substancial com salmão fumado, ou doce com puré de maçã ou arandos – as panquecas de batata sabem sempre bem.

Batatas no forno

Também os pratos com batatas feitas no forno são um verdadeiro regalo. Experimente o nosso Suflé de batata com salada de espinafre ou o delicioso Empadão de carne picada e puré de batata.

Batatas como ingrediente para a sopa

As batatas são um ingrediente para a sopa bastante apreciado, como acontece, por exemplo, na nossa Sopa de couve-galega com cenoura e batata. No entanto, como é óbvio, a batata não tem de desempenhar sempre um papel secundário. Na nossa deliciosa Sopa de batata com bacon ela assume o papel principal.

Batatas como salada

As batatas confecionadas como salada também são um verdadeiro regalo. Tradicionalmente, a salada de batata é temperada com maionese ou, na variante do sudoeste da Alemanha, com vinagre e azeite. Para quem desejar experimentar algo diferente recomendamos a nossa Salada de  batata com ricota.




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Cozer batatas
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Espinafre com natas, ovos mexidos e batatas
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Puré de batata
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Panquecas de batata
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Suflé de batata com salada de espinafre
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Empadão de carne picada e puré de batata
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Sopa de couve-galega com cenoura e batata
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Sopa de couve-galega com cenoura e batata
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Sopa de batata com bacon
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Salada de batata com ricota
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