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20.08.2019

Courgette: 5 ideias criativas com o polivalente legume

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Há algum tempo que a época da courgette teve início e este apreciado legume de verão surge nos nossos pratos de formas muito variadas. Quem não tiver hipótese de saborear courgettes por si cultivadas, encontra-as no supermercado, normalmente, ao longo de todo o ano. No entanto, é nos meses de verão e cultivadas regionalmente que elas são particularmente aromáticas. Aqui não há quaisquer limites para a variedade: as courgettes são deliciosas recheadas, estufadas, grelhadas, assadas ou fritas. Graças ao seu sabor subtil, as courgettes proporcionam uma combinação ideal com outros legumes, constituem um acompanhamento fantástico em pratos de massa e harmonizam perfeitamente com carne e peixe. As courgettes são, além disso, especialmente pobres em calorias, adequando-se, por isso, a refeições pobres em hidratos de carbono. Em vez das tradicionais placas de lasanha, pode utilizar fatias de courgette como alternativa ideal de baixas calorias, como na nossa deliciosa Lasanha de courgette. Condimentado e suculento, o nosso Lombo de porco envolto em courgette é um favorito da comunidade MC. Em vez das pataniscas de batata clássicas, as Pataniscas de courgette e cenoura, com um delicioso molho de iogurte, constituem uma variação deliciosa. Mas as courgettes não são apenas populares em refeições principais, elas também fazem boa figura em artigos de pastelaria doces. Ao adicionar courgette a massa fica extremamente suculenta. Experimente um Gugelhupf de courgette com amoras ou os nossos deliciosos Muffins de courgette e chocolate.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Lombo de porco envolto em presunto com cenouras e mel
MC plus
4 pessoas
médio
Pronto em: 0:32 Std.
Lombo de porco envolto em presunto com cenouras e mel
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Monsieur Cuisine
Lasanha de courgette
MC connect
4 doses
médio
Pronto em: 2:31 Std.
Lasanha de courgette
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Monsieur Cuisine
Gugelhupf de courgette com amoras
MC connect
8 fatias
fácil
Pronto em: 1:05 Std.
Gugelhupf de courgette com amoras
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Monsieur Cuisine
Muffins de courgette e chocolate
MC connect
12 fatias
fácil
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Muffins de courgette e chocolate
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Pataniscas de courgette com molho de iogurte
MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:30 Std.
Pataniscas de courgette com molho de iogurte