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13.03.2018

Iguarias com maçã

Apfel_Magazin.jpg
pilipphoto / Fotolia

As maçãs são um dos tipos de fruta mais apreciados por todos. A nível mundial, todos os anos são consumidos vários quilos por pessoa. Mas as maçãs constituem um verdadeiro prazer, não apenas cruas. Além da sua utilização clássica em bolos e biscoitos, a maçã também é um ingrediente enriquecedor em pratos substanciais.

Mas qual a maçã mais adequada para cada receita? Trazemos um pouco de luz sobre o assunto, apresentando em baixo alguns tipos de maçãs e a sua utilização.

As maçãs Braeburn e Granny Smith adequam-se bem para cozinhar e fazer bolos. A Royal Gala sabe bem crua e é especialmente deliciosa como puré de maçã. A Jonagored e a Golden Delicious também são perfeitas para confecionar puré de maçã.

Os tipos mais modernos, como a Pink Lady e a Fuji, são mais adequados para serem consumidos crus.

© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Panquecas de batata com puré de maçã
MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 1:05 Std.
Panquecas de batata com puré de maçã
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Néctar de maçã
MC plus
4 copos
fácil
Pronto em: 0:05 Std.
Néctar de maçã
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Bolo de maçã com canela
MC plus
12 fatias
fácil
Pronto em: 1:00 Std.
Tempo de preparação: 15 Min.
Bolo de maçã com canela
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Raw food de cenoura e maçã
MC plus
4 pessoas
fácil
Pronto em: 0:10 Std.
Raw food de cenoura e maçã
© NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio
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Receita de
Monsieur Cuisine
Taça de smoothie de maçã e castanhas
MC plus
2 pessoas
fácil
Pronto em: 0:10 Std.
Tempo de preparação: 10 Min.
Taça de smoothie de maçã e castanhas